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2010 .05 .31

ドミノ・ピザの「全部乗せ」が公式商品に

ドミノ・ピザ“全部乗せ”が商品に! 食べてわかった意外な秘密(日経トレンディネット)
26種類のトッピングが1枚のピザに乗った、ドミノ・ピザの新製品「Zenbu Nosse(ゼンブノッセ)」が5月31日(月)~8月31日(火)の期間限定で発売される。
テレビで見かけたときは正直ネタだよなあって印象だったけど(だってゴチャっと乗ってるだけなんだもん)、正式メニューになってみると意外においしそう。。。

Zenbu Nosse

» Zenbu Nosse(ドミノ・ピザ)
名前の由来はもちろん、“全部乗せ”だ。オニオン、ペパロニ、ロースハム、グリルズッキーニ、グリルナス、ローストチキン、テリヤキチキン、トマト、パイナップル、ブラックオリーブ、粗挽きソーセージ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、コーン、ポテト、生ベーコン、エビ、ホタテ、イカ、ブロッコリー、パプリカ、マヨネーズ、スライスベーコン、フレッシュモッツァレラチーズ、ガーリック、フレッシュバジルの全26種類をトッピング。Lサイズが 4900円、Mサイズが3800円で、注文はドミノ・ピザのサイトやiPhoneアプリなど、オンラインのみで行えるネット注文限定品だ。
具材のチョイスやピザ生地上の配置を高度にバランスしたことでボリューミィーかつ、様々な味が一度に楽しめるおいしいピザに仕上がったそうです。
「Zenbu Nosse(ゼンブノッセ)」を商品化するにあたり、分量のバランスや焼きムラが出ない配置などを何回も何回もやり直して作っていたのだという。その際、味を極端に変化させるアンチョビやハラピニオなどを外したり、隣り合わせの2ピースを食べると、26種類のトッピング全てが食べられるように配置するといったバランスが生まれた。また、通常のピザと同じ要領で焼き上げられるようにしたという。
ちなみにトマトソースのピザは大好物なのです。ごくり。。。

かなーりボリューミィーなようなので注文するときはお腹すかせておかないと。
しかしMサイズで6ピースカット、Lサイズで8ピースカットって、一口がデカっ。



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